都是做麻辣烫,麻辣碗约又什么不同

来源:麻辣碗约官网 时间:2020-06-10

    麻辣烫蕞早起源于川渝地区的传统小吃,在各地美食界都颇有地位,如今可以说是风靡各地的美味之一,深受消费者的喜爱,美中不足的那就是传统的麻辣烫味道腥辣刺激,不少口味较淡的消费者都被拒之门外,让人遗憾。

    

    麻辣碗约,创立于2018年,是一个新式麻辣烫品牌,发展至今已有3个年头,在餐饮市场上收获了不错的知茗度。麻辣碗约主打的新式麻辣烫与传统麻辣烫区别明显,今天小编就来跟你唠一唠:都叫麻辣烫,麻辣碗约有什么不一样?

麻辣烫产品

    产品口味

    传统麻辣烫重油重辣,口味单一,只能满足一部分人的需求,麻辣烫口味急需改良和拓展。麻辣碗约大胆革新,研发出口味多样的新式特色麻辣烫,有原味、番茄、泡椒、麻辣、泡菜、酸菜等多种选择,麻辣烫适味人群变多,受到越来越多消费者的追捧。

麻辣烫汤底

    制作方法

    传统麻辣烫的做法并不讲究,汤底是反复捞煮食材的陈汤,食材也丝毫不分类的在一个锅里乱炖,做法粗糙。麻辣碗约一改传统麻辣烫的制作方法,一锅一汤,单锅单煮,汤底可以直接食用,食材之间也不会出现串味的问题。

麻辣烫环境

    门店环境

    一直以来,传统麻辣烫在人们心中的印象就是街边小吃,门店装修也比较接地气,有些甚至脏乱不堪,用餐环境比较差。麻辣碗约一改传统麻辣烫店的形象,采用整洁明亮、简约清新的日式原木风格,尤其受到年轻消费者的喜爱。